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Wine and Food

Alexander van Dülmen

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Balthasar van Dülmen

Iturup 2017

This report has nothing to do with wine and food. It is about a journey to Far East Russian island Iturup in July 2017. It is written in German. Anyhow, if you are interested in this, please do not hesitate and begin to read right away! Please enjoy. 

Ein persönlicher Bericht über eine Reise nach Iturup im Juli 2017

von Alexander van Dülmen

Fotos zu diesem Bericht befinden sich am Ende des Textes.

„Frühstück!!!!!!“, leicht thüringisch angefärbt, von manchen fälschlicherweise als sächsisch eingeschätzt, auf jeden Fall markdurchdringend und nicht nur in unseren bescheidenen Zimmern der gastgebenden Fischfarm zu hören, sondern ganz sicher auch im dreiviertelstündig entfernt liegenden Kurilsk zu vernehmen, so begann jeder unserer Morgen auf Iturup. Es kann nur einen geben, der derart laut „ansagt“ (ich kann nicht schreiben, dass es schreien ist). Einer, der einmal sehr viele Matrosen kommandiert hat, als Kapitän der DDR Marine zur See gefahren ist und den Natoverbänden, nicht nur ob der Bewaffnung seines Schiffes und Geschmeidigkeit seiner Fahrweise Respekt eingeflößt hat, sondern mit diesem Organ auch ordentlich einen Schrecken eingetrieben haben dürfte. Mir ist jedenfalls nicht bekannt, dass es in der Zeit des kalten Krieges zu ersthaften Spannungen in der Ostsee gekommen ist. Udo. Der Name Udo, ein Paradox zu diesem Organ. Aber er hatte ja auch die russischen U-Boote unter seiner Fregatte und die hörten durch ihre Röhren eh erst hin, wenn man schrie.

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De Noantri, Restaurant, Berlin

De Noantri, Pizza & Restaurant, Berlin, Germany

6,5 points

3,5 points by Alexander van Dülmen

I am pleased that today my friend and critical supporter Gasper Gabrijelcic shares his view of his – of course – “best pizza of the world”:

I am honored to be only the second guest reviewer to be invited to post a review on Alexander’s blog; his son Balthasar having previously enjoyed this distinction (https://avdwineandfood.net/2015/02/27/arco-antico-pizzaria-san-marco-di-locorotondo/).  Needless to say, pizza is a most unique food – it manages to be many contradictory things simultaneously: very personal, totally ubiquitous, and bitterly contentious. Not only does everyone have their own favorite spot which is also, as Alexander puts it, „the best in the world“ (https://avdwineandfood.net/2016/02/19/pizza-piazza-rossa-berlin/), but these preferences inspire irreconcilable disagreement and occasionally, the desire to „set the record straight.“

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