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Wine and Food

Alexander van Dülmen

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Russia

Iturup 2017

This report has nothing to do with wine and food. It is about a journey to Far East Russian island Iturup in July 2017. It is written in German. Anyhow, if you are interested in this, please do not hesitate and begin to read right away! Please enjoy. 

Ein persönlicher Bericht über eine Reise nach Iturup im Juli 2017

von Alexander van Dülmen

Fotos zu diesem Bericht befinden sich am Ende des Textes.

„Frühstück!!!!!!“, leicht thüringisch angefärbt, von manchen fälschlicherweise als sächsisch eingeschätzt, auf jeden Fall markdurchdringend und nicht nur in unseren bescheidenen Zimmern der gastgebenden Fischfarm zu hören, sondern ganz sicher auch im dreiviertelstündig entfernt liegenden Kurilsk zu vernehmen, so begann jeder unserer Morgen auf Iturup. Es kann nur einen geben, der derart laut „ansagt“ (ich kann nicht schreiben, dass es schreien ist). Einer, der einmal sehr viele Matrosen kommandiert hat, als Kapitän der DDR Marine zur See gefahren ist und den Natoverbänden, nicht nur ob der Bewaffnung seines Schiffes und Geschmeidigkeit seiner Fahrweise Respekt eingeflößt hat, sondern mit diesem Organ auch ordentlich einen Schrecken eingetrieben haben dürfte. Mir ist jedenfalls nicht bekannt, dass es in der Zeit des kalten Krieges zu ersthaften Spannungen in der Ostsee gekommen ist. Udo. Der Name Udo, ein Paradox zu diesem Organ. Aber er hatte ja auch die russischen U-Boote unter seiner Fregatte und die hörten durch ihre Röhren eh erst hin, wenn man schrie.

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White Rabbit, Restaurant, Moscow

White Rabbit, Restaurant, Moscow, Russia

6,5 points

It’s sparkish! It’s bouncing! It’s among the “World’s 50 Best Restaurant” on place 23! It conserves the feeling of New Russia although those times are over! It’s most modern “Russian” cuisine based on a concept you could call “Back To Future”! It’s unfriendly.

Is it even worth to go there? Yes, please, do so even it is (of course) not the 23rd best restaurant of the world! As I am not a professional tester and I not sponsored by San Pelegrino (http://www.theworlds50best.com/) I have the possibility to quote truthful but corybantic subjective. And in particular for this restaurant! Continue reading “White Rabbit, Restaurant, Moscow”

Kurni, 2008

Kurni, Montepulciano Rosso IGT, 2008, Oasi degli Angelis Kurni, Red-wine from Italy

8 points

Very seldom you get a wine which is so original, so unique, so astonishing and simply fantastic. It is almost impossible to believe that this is pure Montepulciano. Kurni is the name of one of best wines from Italy I know.

Many years ago we ordered a wine in noble restaurant in Moscow named Bolshoi. The sommelier apologized because the selected wine wasn’t available but recommended a Kurni! My life would be poorer if the other wine would have been still available and I have’nt met this sommelier! I never heard about Kurni and – honestly since I hadn’t to pay – I agreed to take it also because the wine was very expensive. Really every single drop was worth each kopek! I became curious and wanted to know more about the winemaker, in particular because the wine comes from the region Marche which is rather unknown and unpopular.

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Björn, Nordic Cuisine, Restaurant

Björn, Nordic Cuisine, Restaurant, Moscow, Russia

6 points

Moscow is rich of interesting and good restaurants. I don’t know the reason why there isn’t any Michelin Star restaurant in Moscow. Sometimes I think this could have political reasons as there are very talented, creative and excellent chefs. I would say that there isn’t any other town in the world in which you find so many different, exclusively fascinating furnished, distinctly designed and decorated restaurants.

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